最近めっきり手抜き料理ばかりだったオイラ・・・(´Д`|||)
先週白菜をもらってまだ残っていたこともあって、今日は少し手間のかかるものを作ろうとギョウザを作りますた。
皮であんを包むのは意外とカンタンで楽しぃ♪
２５個のギョウザを作って１４個焼いてみた。
オイラが食べての感想は・・・なんかジューシーじゃないなぁ・・・。挽肉多すぎたか！？（解凍しちゃったから早めに使い切りたかったんだもん）
だったらもっと野菜多くすればよかったなぁ・・・(-公-;)ﾑﾑｯ
でも夫が食べたら「これはこれでおいしいぞ」と、そして「まだあるなら焼いてくれ！」というので残り全部焼いてやったら・・・
・・・最近食べざかり（？）な夫は３杯ごはんをおかわりて、結局全部完食！！ (ﾟДﾟ；)
（本当は残りを冷凍しとこうとおもったのにぃ・・・）
カンタンだったし、今回の反省を生かしてまた作りたいと思います。
グータラ主婦、がんぼります。
先日実家の近所に住む叔父からサツマイモを３本もらったじょ。
しかし夫ってばサツマイモはテンプラ以外食べてくれません(´Д`|||) ﾄﾞﾖｰﾝ・・・。
３本もテンプラにはできないので、今日は炊き込みご飯にしてやったぜ！
サツマイモをサイコロ大に小さく切って、お酒、醤油、塩で味付けをしてお米と一緒に炊くだけ～♪
味噌汁にもサツマイモ、枝豆も入れてみました。
そしたらごはんも味噌汁も夫に大好評！もかん姉さんやりました∩`･◇･)ﾊｲｯ!!
（あ、写真撮るの忘れたな・・・。）
デザートには梨もムームーしてやりました。最近は秋の味覚が盛りだくさんです★
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」「がんも番長」「厚揚げ番長」「絹あげ番長」ｅｔｃ・・・が一部の人達の間で話題になっていましたが、オイラ、今までコイツにはなかなかお目にかかれてませんでした。
しかし昨日ついに発見したとです！！
これぞ王道！？「男前豆腐」！！
”水もしたたるいいトーフ”、”その心意気が男前”・・・うーん、今回もキャッチフレーズに情熱を感じます。
これ、近所のスーパーで買ったんですが、レジのバイトのネェチャンが「この豆腐すっごいおいしいですよ！！」と満面の笑みで食いついてきたよ。
さらに、「布で包まれてるから、一緒に食べないように気を付けて食べてくださいねっ！」とレクチャーされました。
・・・こんな若い娘をこれほどまで熱くさせる男前豆腐。恐るべし・・・。
そして今日、暑かったので夕飯時に冷奴にして食べてみました♪
味も身もしっかりしててそれでいてまろやかで・・・ンマーー★ オイラはジョニーよりこっちの方が絶対好きだ～！！
レジのネェチャンありがとう★ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/ この近所のスーパーには時々しか商品を置いてないからもっと頻繁に置いて欲しいなぁ。
こんなにもおもしろい 熱い「男前豆腐店」とはどんな会社なのか？・・・とすっごい気になったので先ほどＨＰを覗いてみました。 → 「男前豆腐店」
豆腐屋とは到底思えないほどのファンキーなＨＰです。まだまだ商品ラインナップは豊富にあるし、テーマソングは聞けるし、豆腐を使ったレシピも載ってるし、グッズ販売まで！？手広いですなぁ。
そうそう、最近コンビニでも「豆腐屋ジョニー」置いてあるのを発見したよ。ぷぷぷ。
弟夫婦に教えてもらった富士宮市内にあるやきそば屋さん「うるおい亭」から、カップやきそばが発売されたと聞いて買ってしまいました～！！
（サークルＫ・サンクス限定販売です★）
富士宮やきそばは普通のやきそばの麺よりも歯ごたえがあってモチモチしててオイラは好きです。お店で食べた時はとってもおいしくってウチら夫婦は痛く感動したものでした・・・。（店のオヤジはよくしゃべっていましたが・・・）
さてそのやきそばがカップどれだけ再現できるんでしょう？
乾麺は普通のカップ麺とちがって見た目は輪ゴムが干からびたような感じ・・・？ 肉と肉かすはレトルトパックになっていて、液体ソースも普通のよりもドロッとしていたよ。
お湯を注いで４分待って具とソース、ダシ粉と紅ショウガを加えてできあがり～♪
麺のモチモチ感は良い思ったよ♪レトルトの具がちょっと物足りなかったかな？麺に対してちょっとソースが多いと思ったけど・・・、でもンマかった♪
普通のカップやきそばは最後まで食べきれないんだけど（なんか気持ち悪くなるんだよね・・・）、でもこれは今までオイラのカップ麺の歴史の中で絶対一番でした★
なんかまた富士宮でやきそば屋めぐりしたいなぁ・・・。近日実行なるか！？
職場の友達とロールケーキのお取り寄せをしたよ～♪
『藤栄堂』の長さ５０ｃｍの長～いロールケーキ。ここ静岡ではちょっと有名です。
季節ごとにいろんな種類のケーキが登場するんだけど、オイラは定番商品の「チーズケーキロール」（￥２１００）を注文。先週発注してもらって今日届きました～★
なにしろ長さが５０ｃｍもあるので、そのままでは我が家の冷蔵庫には入らない・・・。
３等分して、自分の実家と夫の実家におすそわけしてきたよ♪
チーズケーキロール、中のクリームがレアチーズケーキ味なんだよ！！ とってもおいすぃ～★ (￣∇￣+) ｷﾗｷﾗｷﾗ～♪
３等分したってけっこうな量で食べきれないので、オイラは適当な厚さに切り分けておいて、ラッブに包んで冷凍しちゃうのです。
そしたら解凍して好きなときに食べれるでしょ♪ ｜*￣∇￣｜ｳﾌｯ
マズい米対策として、今日の晩御飯は「カンタン ドライカレー」 。
キャベツ、タマネギのみじん切りをよく炒めて、缶詰コーンを入れ（汁もちょっと入ちゃって）、溶けやすいようにカレールーを細かく切って加えてドライカレーの具のできあがり。（ひき肉とか入れたら良かったかも？）
ここにゴハンを加えて炒め、全体に具が混ざったらできあがり～★
ちょっとカレーが焦げて香ばしくなって、それがおいしかったよ♪
ＴＶでこのドライカレーの作り方見て、自分でアレンジして作ってみました。他にもおいしくてカンタンな料理考えてみるぞぉ～！！
先日買った米がマズイ！！
いつもは実家からもらったり、スーパーで買ったりしてるんだけど（買うのは５ｋｇで２０００円ちょっとくらいのもの）、とあるドラックストアーで１０ｋｇで１９８０円という米を発見！！
米なんてどれでも一緒でしょ？だったら安いのでいいじゃーん！ ・・・なーんて買ったのが間違いの始まり。
米が古いみたいで、スカスカになってるのか？割れてる米粒がかなり多いのだ！！だから炊いてもふっくらしないでベシャっとした感じで、食感もザラッとした感じになるの。
これはどうしたもんだろう・・・。しかも１０ｋｇもあるんだよ・・・ （´д｀；）=3 あぅぅぅ～
誰かぁ～！！ こんなマズイ米でもおいしく食べられる方法を教えてくりょー！！
親戚にイチゴ農家があるんだけど、もうシーズンも終わりということもあって、昨日たくさんイチゴをもらっちゃった♪
んで、今日はジャムを作ってみたのです！！
作り方はカンタン。材料はイチゴ、砂糖、レモン汁、これだけ。
よく洗ってヘタを取ったイチゴを鍋に入れ、イチゴの量の６０～４０％の量の砂糖をまぶしてイチゴから水分が出てきたら火をつけて弱火でコトコト。（イチゴは最初に半分に切っておくと水分出るの早いよ）
砂糖が完全に溶けたら強火にしてアクが出てくるからていねいに取り除く。（アクを取らないとすぐカビちゃうらしい・・・） さらに弱火でコトコトじっくり煮込んで、トロミが付いてきたら火を消す直前にレモン汁を加える。
これでできあがり★
熱湯消毒したビンなどに入れておけば、長持ちするでしょう。
私はジャムをパンに塗るのはあんまり好きじゃないので、ヨーグルトにかけて食べまぁ～す♪
今日は仕事があまりいそがしくなかったので、すんげー久し振りに昼過ぎに仕事終わらせてもらった★ いやっほぅ！！
お弁当も持って行かなかったので自宅で昼食することにしたんだけど、ごはんもなかったのでアイツを食べることに。
そう、昨日買った「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」！！鰹節をかけて、中華ゴマドレッシングをかけて、いただきまーす♪
そしたらこの豆腐、すんげーなめらかなのね！
ちびめろんからの情報によると、この豆腐にハチミツをかけて食べるとおいしいんだとか！？ イヤイヤイヤイヤィャィャィャィャ・・・それはないでしょう・・・。
でもジョニー、アンタなかなかやるじゃない！！
もぐユカちん、おいらも見つけて買っちまっただよ！！
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」
近所のスーパーにあったんだ。見つけた瞬間カゴに入れてた。
まだ食べてないんだけど、ンマイかなぁ～？
先週友達からタケノコをもらったよ！！私はタケノコ好きなんだけど、夫はあんまり好きじゃないらしい。大きく切ったのはよけてしまう・・・。こないだ味噌汁に入れたら隠すようにして残してた・・・。（子供か！）
ならば、小さく切って食べさせてやろうということで、春巻きにしてみた！！
難しそうだけど、作り方は意外とカンタン★
タケノコ、シイタケなど細かく切ってひき肉と炒めて、醤油、みりん、料理酒で味付け。片栗粉でちょっと固めにとろみをつけて具のできあがり。
春巻きの皮に包むんだけど、具はしっかりと冷ますのがポイントらしい。（油で揚げる時に中身が出ないようにする為だと思う・・・）
巻く作業がメンドクサそうだけど、これが思ったよりカンタンで楽しいんだ♪
で、最後に油でカリッと揚げて出来上がり！！たくさん出来たので半分は冷凍にしておいたよ。
夫も「ンメー！！」といっぱい食べてくれたぞ。大成功★
でも食べ過ぎて胃がもたれてたっけ・・・ぷぷぷぅ～(=^m^)
私が毎年初詣に行く「法多山」というちょいと有名なお寺があるんですが、参道の途中の名物の「厄除けだんご」がこれまた有名なんです。
（いつだったか、浜崎あゆみがＨＥＹ×３に出た時、ダウンタウンの２人に静岡土産として持ってったことがあったっけ・・・。）
あまり知られてないんだけどこの名物厄除けだんごに幻のだんごがあるという情報を得たので、今日買いに行ってきました～♪ このために休みをとったんだもん。
今日は月１回の縁日の日。（この日に御参りをすると１００日分の御利益があるらしい！？）幻のだんごとは、縁日の日にだけ販売される茶だんごなのだ！！ （普段は餅が白いんだよ）
数量限定らしいので、「午前中に行ってこい！」との夫から指令を出され現地へゆく私。
本堂は↑この旗のまだまだ先（ここまでも結構歩いてきてるんだけど・・・）、さらに階段を百数十段上った先にあるんです。でも今日の目的はだんごなので迷わずお店に直行！ （御参りしろよ！？）
AM10:20、お店の前にはすでに長蛇の列！！券売機で引換券を買って列に並ぶこと３０分。ようやくだんごゲット～★
10:30頃には予定数量完売で券売機閉めちゃったらしい・・・。ギリギリセーフだったよぅ。
夫も、義理の母も、和菓子が大好きなので、買っていったらとってもよろこんでくれました～！！
いつも売ってる白いだんごのもおいしいんだけど、この茶だんごはやわらかくておいすぃ！！
これでみんなの厄払いができたかなぁ？ 家内安全・交通安全・商売繁盛・健康第一で過ごせますように★
夫は辛いものが大好き！！おかげで私も辛いモノに強くなりました・・・。（無理矢理）
「久し振りにカレーが食べたいねぇ・・・」って話になったので、今夜はカレー。無印良品で「レッドカレー」の手作りキットを買ってあったので、それを作ってみました★
・・・といってもレシピはほとんど無視！？ 具もエビではなく鶏肉、タマネギはキツネ色になるまで炒めちゃったし。（本当は一口大に切ってサッと炒める程度なんだけど）
で、なんとか完成★＝ゆでタマゴ付き＝
辛ウマ～♪と夫は喜んでますが、私にはちょっと辛過ぎたなぁ・・・。いや、おいしいんだけどね。
夫は２年ほど前にタイに旅行に行ってから、タイ料理大好き人間になりました。逆に私はチト苦手・・・。
こんなに辛いのに「お好みで加えてください」って赤とうがらしも付いてたんだけど・・・これ以上ムリっす！！Σ(-。-*)
コンビニでこんなの見つけたよ♪ 「チロルチョコ」のパン！
定番の「コーヒーヌガー」、「イチゴチョコ」、「ビスケット」 のバージョンもあったよ。「きなこ餅」って～のもあった・・・。パンと餅って合うのかなぁ・・・？
新しいもの好きの私、一番おいしそうなミルクチョコを買ってみた！！
う～ん、普通のチョコクリームパンだね・・・。パンの形はちゃんと四角だったよ。
誰か「きなこ餅」にチャレンジしてみて下さい。
今日はバレンタインデーですね♪
前の会社にいた頃はオジサマ達にたくさんの義理チョコをバラまいていて、毎年痛い出費で憂鬱でした・・・。今は身内と仲の良い友達だけ。
夫は甘いもの（洋菓子系）が苦手なので、毎年私が食べたいチョコを買って渡して私が食べる！ってしてたんだけど、先日「作ってくれるなら食べるよ～」とか言いやがったので今年は作ってみることにしました。（でもケーキはどうしても苦手らしい）
無印良品で見つけた「生チョコ 手作りセット」で挑戦★さすがに簡単にできた！！ （そりゃそうだ）
夕飯を食べた後、生チョコを差し出すと「おー！」と言いながら、一気に半分たいらげてたっけ。どうやらお口にあったみたい。 （やったね★）
ちなみに今日の晩御飯は、先日もらったイノシしの肉を使って「シシカレー」でした。
今日の晩御飯は、昨日東名の富士川サービスエリアで買った「富士宮やきそば」。
地元では有名（らしい）製麺所のお土産用焼そばで、やきそば麺・ソース・肉カス・紅しょうが・青ノリがセットになったもの。以前、本場富士宮市内のおいしいお店で食べた時の手順を思い出しながら作ってみる。
夫は麺大好き人間！！ちょっと麺の蒸し具合が足りなくて硬くなっちゃったけど、 「ンマ～イ！」とあっという間に完食してました。
さて、私が気になったのは袋の中に入っていた焼そばのアレンジ方法。 「ホワイトシチューを掛けたりすると一味違った味わいが、楽しめます」と書いてある。これってどうなんでしょう？誰かやってみて感想聞かせてください。
ちょっと話はズレるけど、私がオススメする変わった麺料理。 袋のインスタントラーメン「塩味」を、水ではなく同じ分量の牛乳で作るんです。
すると、これが意外とおいしい！！ クリーミーでコクがあり、ラーメンなのにクリームスープパスタのような感じになるから不思議です。
ゼヒお試しください。 （・・・え？こんなの料理じゃないって？）
今日の仕事は外まわり。来週月曜日にお休みを取るスタッフさんがいるので、その人のコースを覚えるために同行させてもらったの。
そのコース、山間部？にも行くんだけど、その途中、スタッフさんがあるお宅のお客さんとなにやら話しこんでいる様子・・・。しばらくするとビニール袋を持って戻って来た～。「なにかもらったの？」と聞くとなんと『いのししの肉』とのこと！！時々もらうらしく「私あんまり好きじゃないから、もらってくれませんか？」と言うので遠慮なくもらっちゃった。
どうやらこのお宅のご主人が趣味で猟銃を持ってるらしく？イノシシを仕留めて、自宅でさばいた？ものらしい・・・。
とはいえ、どうやって調理すればいいんだろう？ネットで調べたら、やはりボタン鍋がいいみたい。 「味噌との相性はバツグン」とも書いてあるので、さっそくチャレンジ★
レトルトパックの味噌味の鍋スープを使って（←ちょっと手抜き）、いのしし肉、大根、ごぼう、しめじ、キャベツ、ほうれんそう、焼き豆腐などとグツグツと気長に煮込む。（いのしし肉は煮込むほどやわらかくなるらしい。）
で、できあがり～♪（とても２人前とは思えない量・・・）
夫いわく、 「豚肉と鶏肉の中間のような味で、牛肉のような食感」とのこと。意外と臭みもなくてやわらかくておいしかった★
ネットでレシピを調べてる時発見したんだけど、猪肉って買うとなると￥お高いものなんだね～。ビックリ！！
いいもんもらっちゃったなぁ★ ぐふふ～♪
もうすぐバレンタインデーです。チョコの季節です♪
先日、楽天のネットショッピングでお取り寄せをしてみました。
千葉にあるサンライズファームの「トリプルショコラ・リッチ」。
５個で２１００円（税込）
パンなんだけど、生地にチョコ、上にもチョコ、中にもチョコが入ってるというチョコ好きにはたまらない！という代物。
もうずいぶん前だけど「ズームインＳＵＰＥＲ」で取り上げていて、その時は売り切れで買えなかったんで今回買ってみたのです。
それが一昨日届いたので、今日、早速１個食べてみることにしました。
パンというより見た目はケーキみたいな感じ。でも食べるとやっぱりパンという不思議な感じ。
こりゃ、んまーい！！
食べ終わって鏡を見たら、口の周りがチョコだらけ・・・。
チョコ好きの方、ゼヒ一度ご賞味あれ！！
・・・それにしても最近、甘いものばっか食べてる気がするなぁ。
今朝出勤したら、会社の目の前の交差点でどうやら事故があったらしい。
トラックを運転していたらしきおじいさんはケガもないようで、でもトラックの右前のライトの部分は完全につぶれてたっけ。
車の事故は怖いです。程度が小さくてもショックは大きいもん。
私も気をつけなければ！
昨日は実家の母の誕生日でケーキを買いに行ったんだけど、ショーケースに「当店おすすめ」と書かれたプリンを発見！
思わず自分用に買ってしまいました♪
さっき仕事から帰ってきておやつに食べたんだけど、トロトロでおいしかった～！！
プリンの入ってたビンもかわいいし。（ナゼか金太郎マーク）
お気に入りになりそうだよ♪
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